Желтая кувшинка или, по-другому, кубышка, относится к многолетним травянистым растениям семейства кувшинковых. Ее название связано с внешней формой цветка, напоминающей низкий кувшин. Растение этого рода впервые было описано в начале XIX века в Англии ученым-ботаником Джеймсом Смитом. Кувшинка очень заметна на воде благодаря своей яркой желтой окраске. Она легко переносит полутеневые условия, обладает целебными свойствами. Также кувшинка желтая обладает способностью очищать водоемы — там, где она растет, вода не «цветет».
Поскольку желтая кувшинка обитает в водной среде, ей необходима опора, которая не позволит ее снести случайному течению. Поэтому у растения мощное мясистое корневище (до 10 см в длину) с довольно длинными корнями, надежно удерживающими его в грунте. Небольшие и тонкие подводные листья кувшинки присоединены к стеблю с помощью коротких черешков. Листья, плавающие на воде, имеют круглую или овальную форму, светло-зеленый цвет и кожистую поверхность. Их черенки трехгранные и длинные. В ширину их листовая пластина может достигать 20 см. Кубышка имеет одиночные цветки желтого цвета со множеством лепестков в венчике. Диаметр цветков составляет примерно 5 см. Лепестки цветка имеют перевернутую сердцевидную форму. В овально-конической завязи цветка образуются гладкие плоды, 4−5 мм в длину. Они представляют собой коробочку с большим количеством семян, которые развиваются в воде до конца лета и созревают в самом начале осени. Желтая кубышка размножается с помощью семян, а также вегетативным способом. Весной потоками воды части ее корневища отрываются и уносятся на определенное расстояние. Утвердившись в грунте, они отращивают корни, которые дают жизнь новому растению. Желтая кувшинка не включена в список МСОП (Международного союза охраны природы). Считается, что популяции данного растения на глобальном уровне ничего не угрожает. Однако кувшинка этого вида включена в Красные книги отдельных регионов России, например, Краснодарского края, и имеет статус — «уязвимый».